Gli gnocchi originali di San Lorenzo Nuovo e la Viterbese sul palco

Viterbo – Arrivano gli gnocchi, quelli originali di San Lorenzo Nuovo. Nel piatto, mentre sul palco, la Viterbese al completo. Tutta la squadra, per presentarsi.Il Sodalizio dei Facchini di santa Rosa imbandisce la tavola e per la dodicesima edizione delle cene in piazza, molte le novità. A san Lorenzo, sullo sfondo del palazzo dei Papi e del duomo, dal 28 al 31 agosto, i migliori piatti della tradizione, cucinati da pro loco e associazioni di San Lorenzo Nuovo, Capodimonte, Monte Romano, Vitorchiano, Castiglione in Teverina. Proporranno il meglio dei piatti, per cui ciascun centro è famoso, con le rispettive sagre.“Quest’anno – spiega il presidente del Sodalizio facchini di santa Rosa Massimo Mecarini – una novità e rappresentata dagli gnocchi, quelli originali di san Lorenzo Nuovo”. Poi, una sorpresa. Dal colore gialloblù. “Il 29 – ricorda Mecarini – avremo la squadra della Viterbese al completo, sul palco.Si presenterà, penso che sia una bella sorpresa per tutti i tifosi e appassionati di calcio, avere la nostra squadra”.Ogni sera un menù diverso, affiancato a piatti che si potranno gustare sempre e poi, musica, spettacoli, divertimento e sfilate di moda sulla scalinata del palazzo dei Papi. Ogni anno la manifestazione conserva quello che ha di buono, per riproporlo accanto a gustose novità.L’idea di aprire alle pro loco della Tuscia è stata una buona intuizione, per il capofacchino Sandro Rossi. “Un’esperienza importante – osserva Rossi – ci hanno fatto aprire gli occhi su quello che accade fuori. Santa Rosa arriva ovunque. Speriamo che altre realtà possano aggiungersi. C’è posto per tutti.Ci sarà un posto, privilegiato, per tutta la durata dell’iniziativa, per la brocca di Centesimiamo. “Raccogliamo fondi – ricorda Rodolfo Valentino – a favore del Campo delle rose, associazione che sta mettendo in piedi una struttura per ragazzi autistici sul nostro territorio”.Lo scorso anno, centesimo dopo centesimo, euro dopo euro, sono stati raccolti 3071 euro. Il sindaco Giovanni Arena sprona tutti a donare e pone un obiettivo: “Faremo il doppio”. Per un’ottima causa. Sulle cene, invece: “Ogni anno attirano un gran numero di viterbesi – sottolinea Arena – grazie al sodalizio e anche alle proposte culinarie sempre molto ricercate. Stavolta ci sono anche gli gnocchi di san Lorenzo nuovo, da quelle parti so che hanno investito molto sulla loro festa”.Alla conferenza stampa, tutti i rappresentanti di comuni e pro loco, a cominciare dai sindaci di Monte Romano e Civitella d’Agliano, Maurizio Testa e Mirco Luzi, il collega di Vitorchiano Grassotti. Con loro le pro loco, felici di ripetere l’esperienza, o chi come, San Lorenzo Nuovo, emozionati per il debutto.E se stasera Massimo Mecarini invita tutti a san Sisto, sotto Gloria, per le penne offerte dal costruttore Fiorillo e lo Streetworkout che dalle 20 attraverserà il centro, lungo il percorso della macchina, per prepararsi e fa venire l’acquolina in bocca, ecco il menù delle serate a piazza san Lorenzo con i facchini di santa Rosa.Il 28 agosto, pro loco San Lorenzo Nuovo: gnocchi originali al ragù, pro loco di Monte Romano: trippa al sugo, coda alla vaccinara.29 agosto, pro loco di Vitorchiano: cavatello al sugo, spezzatino di cinghiale.30 agosto, pro loco di San Lorenzo Nuovo: gnocchi originali al ragù, Associazione di Castiglione in Teverina: fagioli con le cotiche, bocconcini di manzo al tartufo.31 agosto, pro loco di Vitorchiano: cavatello al sugo, Sagra del coregone ass.prom.soc. “Grossi” di Capodimonte: filetto di coregone marinato, pasta al ragù di coregone, coregone alla griglia.Inoltre tutte le sere: braciola di maiale, salcicce, pancetta di maiale alla brace, bruschetta, pane, formaggio sardo, fagioli ad insalata, patatine fritte, cocomero, cornetti caldi, acqua minerale, vino bianco/rosso, birra, coca cola, caffè.E poi, il divertimento, assicurato grazie a Simone Gamberi, esibizioni di danza, MammoRappo, Settesotto, sfilata di moda. Tutti a tavola.Giuseppe FerliccaThe post Gli gnocchi originali di San Lorenzo Nuovo e la Viterbese sul palco appeared first on Tusciaweb.eu.